Rucolasalat mit Erdbeeren
Zutaten
125g Rucola
125g Erdbeeren
1 EL Essig
1 EL Öl
1 TL Sesamkörner
Gehackte Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL süße Sahne
Zubereitung:
1) Rucola und Erdbeeren gut waschen. Salat trockenschleudern und Erdbeeren in Scheiben schneiden.
2) Alle anderen Zutaten zu einem Salatdressing anrühren. Die Erdbeeren und den Rucola auf Tellern anrichten und mit Sesam bestreuen.
Anschließend mit dem Dressing beträufeln.
Schmeckt besonders gut mit gebratenem, in Streifen geschnittenem Putenbrustfilet.
Aroma und Frische sind unser Ziel
Damit sich unser Motto "Gutes genießen" für unsere Kunden erfüllt, verfeinern wir seit über 30 Jahren kontinuierlich unsere Obstanbaumethoden.
Das beginnt schon bei der Sortenwahl, die wir immer wieder variieren, um unseren Kunden eine abwechslungsreiche Produktpalette zu bieten. Gleichzeitig versuchen wir auf diese Weise, unser Produktsortiment zu perfektionieren.
Auch die Bodenbearbeitungsmethoden, die Bewässerungs- und Pflegeverfahren werden von Jahr zu Jahr auch von den Mitarbeitern optimiert.
- Von der Sonne gereifte Küppers-Äpfel
So haben wir uns als Traditionsunternehmen ein Know-how im Obstanbau erarbeitet, das Sie schmecken können. Die leckeren Erdbeeren, Äpfel und Birnen von Küppers sind weit über die Region bekannt und geschätzt. Geschätzt, weil die Früchte keine Massenware sind, die über weite Strecken zum Verbraucher transportiert wird, und dabei an Frische und Qualität verliert.
Ganz im Gegenteil: Das Obst von Küppers nimmt die kurzen Wege zum Verbraucher. In unserem Hofmarkt, im regionalen Lebensmittelhandel, auf Bauernmärkten und in der Erdbeersaison an unseren Erdbeerständen im Rhein-Kreis Neuss finden Sie die frischen Erdbeeren, Äpfel und Birnen von Küppers.
Wie viel Frische in unseren Früchten steckt, wird am besten an den Erdbeeren deutlich. In der Erdbeersaison werden sie noch vor Sonnenaufgang gepflückt und sind schon vormittags im Hofmarkt und an den Verkaufsständen. Nachmittags sind unsere fleißigen Pflücker noch einmal aktiv, damit die Erdbeeren, die am Abend verkauft werden, genauso frisch sind. - Und diese Frische und Sonnenreife schmeckt man! Deshalb unser Motto "Gutes genießen".
