Michael Smeets (40), der erste Mann nach Franz-Josef Küppers, hat in der Erdbeersaison das Qualitätsmanagement voll im Griff. Mit seinem Know-how unterstützt der gelernte Obstbauer Landwirt Küppers bei der Pflanzenführung. Seit drei Jahren organisiert Smeets in der Hochsaison über 50 Erdbeerpflückerinnen und -pflücker. Für Küppers und Smeets ist allerhöchste Früchtequalität ein absolutes Muss, denn Handel und Konsumenten akzeptieren nur 1A-Güte. So werden im Hofmarkt und an den Küppers-Erdbeerständen nur Erdbeeren verkauft, die immer wieder durch kritische Augen kontrolliert wurden.
